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Regionalvermarktertag 2021


 

Der Regionalvermarktertag "Gesund, regional und lecker" findet am 19.9.2021 von 10 bis 17 Uhr im Botanischen Garten Augsburg statt. 

 

 

 

Regionalität ist wieder gefragt!

Die Coronakrise hat uns sehr deutlich gezeigt, wie wichtig die heimische Produktion von Lebensmitteln sein kann. Die Wertschätzung für den lokalen Anbau steigt wieder an. Viele Verbraucher wollen wissen, wo ihr tägliches Essen herkommt und wie es produziert wird. Dadurch ist die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln angestiegen. Das freut natürlich auch die Landwirte, Erzeuger und Verarbeiter in der Region Augsburg, die mit großer Hingabe ihre Produkte erzeugen und anbieten. Denn das Rückbesinnen auf regionale Angebote hilft vor allem den kleineren Betrieben vor Ort und genau diese Produzenten und ihre Arbeit können Sie beim Regionalvermarktertag am 19. September im Botanischen Garten Augsburg kennenlernen.

Es gibt Bio-Produkte und regionale Produkte wie Honig, Backwaren, Rindfleischprodukte, Gemüse und Obst, Speiseöle, Wasserbüffelprodukte, Marmeladen und Aufstriche, Kürbiskerne, Vogelfutter, Saatgut und vieles mehr. Darüber hinaus können Sie sich über insektenfreundlichen Gärten informieren und Insektenhotels erwerben.

 


Der Regionalvermarktertag der Umweltstation Augsburg in Kooperation mit der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg und dem Botanischen Garten Augsburg bietet aber noch vieles mehr. So kann man am 19.9. im Botanischen Garten Augsburg beispielsweise auch seine Äpfel aus dem eigenen Garten kostenlos bestimmen lassen. Pomologe Anton Klaus steht hierfür von 11 bis 16 Uhr zur Verfügung. Bringen Sie dazu bitte mind. 3 gepflückte Äpfel einer Sorte mit Stiel, ohne Wurm und sonnengereift zur Sortenbestimmung mit. Unreife Äpfel oder Äpfel von der Schattenseite ohne ausgeprägte Färbung sind kaum bestimmbar. Hilfreich ist auch ein frisches Blatt oder ein Foto des Baumes mit Früchtebehang.

Zum Regionalvermarktertag ist lediglich der Eintritt in den Botanischen Garten zu entrichten. Bei schlechtem Wetter entfällt der Regionalvermarktertag.

 

>> Liste der Aussteller 

 

 

 

Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Sabine Schwarzmann, Umweltstation Augsburg,
Tel: 0821 / 324-6084,E-Mail: s.schwarzmann@us-augsburg.de

 

Ulrich Deuter, Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg (zuständig für die Betreuung der Bio-Betriebe),
Tel. 0151/2176657, E-Mail: u.deuter@lpv-augsburg.de